5 Days Prague Tour


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Pandesal Recipe

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Here is my very easy but yummy fluffy Pandesal (Watch Video below)   450-500g Flour  65g Sugar  50g Butter  1tsp salt (make less if  you are using salted butter)  1 egg  7g Yeast  250ml Milk (warm) H-Milk or fresh Milk  extra butter or 1 tbsp oil for the bowl  Bread crumbs  Steps:  stir together warm milk, melted butter, egg and yeast  combine dry ingredients (flour, sugar, and salt)  mix well until the Dough becomes shaggy.  I don't use mixer just mix them well until the though is ready to knead.  If the dough too sticky you can sprinkle little bit flour or put some butter or cooking oil in your hand to make the kneading easier. Form the dough into a ball. Put it in the bowl and cover it. Let it stand for about an hour until the size became double.  Deflate the Dough, let the air out. If you want a bigger size you can divide it into 12...
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I in Deutschland

Ich bin seit einem Jahr und sechs Monaten hier in Deutschland. Ich sage immer ich bin es schon gewöhnt, vielleicht wegen meiner Familie, wegen meines Mannes und meines Kindes, aber ich weiß nicht genau, wie ich mich integrieren soll. Ich dachte, dass wenn ich Deutsch sprechen kann, ich mich im alltag besser verstandigen kann, aber Integration hat für mich so viele Bedeutungen. Manchmal frage ich mich: Bin ich es schon wirklich gewöhnt oder habe ich mich schon integriert? So viele Fragen und ich versuche die Anwort zu verstehen... Ich komme von den Philipinen und ich kenne genau den unterschied zwischen Lebensweise, Kultur, Sprache, Essen, Erziehung, Bildungs usw. hier und auf den Philippinen. Auf den Philippinen können die meisten Leuten gut Englisch sprechen. Meine Muttersprache ist Filipino(Tagalog), aber ich spreche auch gut Englisch, weil ich glaube, dass Englisch die Welt Sprache ist, und ich dachte wenn ich gut Englisch sprechen kann , wäre das genug, aber das war n...
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